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牛奶致癌?专家:有关系但还存在争议

儿童美食 Shipin.k618.cn 来源: 食品产业网 作者:佚名 时间:2013-12-01 责任编辑:王朝婷
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内容提要:此前曾有说法“每天一斤奶,强壮中国人”,最近网上却有一篇文章声称“牛奶送人类进癌症坟墓”。
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  此前曾有说法“每天一斤奶,强壮中国人”,最近网上却有一篇文章声称“牛奶送人类进癌症坟墓”。 该文章称,奶牛靠打高剂量的激素产奶,美国国家癌症研究所发现,雌性激素、雄性激素和胰岛素的生长因子是牛奶内的主要致癌物质,牛奶中的IGF-1易致癌;同时,牛奶还能导致骨质疏松以及增加心脏病、糖尿病等慢性病的患病概率。

  这个流言可信吗?记者就此采访了北京营养师协会理事、北京友谊医院营养师顾中一。

【本文责编:王朝婷】
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