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妈妈厨房:冬季暖心饮品

儿童美食 Shipin.k618.cn 来源: 新华食品 作者: 时间:2015-11-10 责任编辑:王琪琦
内容提要:喝腻了冲泡式的茶或咖啡吗?来点不一样的吧!试试把原本单纯的冲泡饮品加入一些不同的配料,只要几个简单的步骤,就能创造出意想不到的味觉新体验。这个冬季,就让这些创新的温暖饮品,陪我们迎接每一天吧!
文章内容

  喝腻了冲泡式的茶或咖啡吗?来点不一样的吧!试试把原本单纯的冲泡饮品加入一些不同的配料,只要几个简单的步骤,就能创造出意想不到的味觉新体验。这个冬季,就让这些创新的温暖饮品,陪我们迎接每一天吧!

冬季暖心饮品 

 

  芝麻热可可

  融入中东风味,开拓意想不到的可可新风貌。

  材料(2人份):

  · 2杯杏仁奶

  · 2匙糖/蜂蜜

  · 3匙中东芝麻酱(tahini)

  · 42克碎巧克力

  步骤:

  1.将杏仁奶及糖倒入平底锅加热

  2.加入芝麻酱及碎巧克力搅拌均匀即可

冬季暖心饮品 

 

  南瓜香料拿铁

  如果早起没时间,可以把浓缩咖啡换成一般咖啡,鲜奶油换成热牛奶。

  材料(6-8人份):

  · 1 片姜

  · 少许肉桂

  · 3个丁香

  · 1杯南瓜泥

  · 415毫升浓缩牛奶

  · 1/2杯鲜奶油

  · 1/2杯枫糖

  · 少许盐

  · 1/2茶匙香草精

  · 1/4茶匙肉豆蔻

  · 浓缩咖啡、热牛奶、肉桂粉(依人数决定份量)

  步骤:

  1.将肉桂、姜、丁香及1杯半的水倒入平底锅,加热至沸腾,继续煮约10分钟

  2.加入南瓜泥、浓缩牛奶、鲜奶油、枫糖及盐,搅拌直至变稠,约5分钟

  3.加入香草精及肉豆蔻,再将锅内的材料过筛

  4.在杯中加入过筛后约2-4茶匙的材料,加入45毫升浓缩咖啡、热牛奶及少许肉桂粉即可

【本文责编:王琪琦】
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