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妈妈厨房:叉烧炒河粉

儿童美食 Shipin.k618.cn 来源: 中华美食网 作者:佚名 时间:2015-04-03 责任编辑:王朝婷
内容提要:河粉,广东很普遍的食材,市场、超市到处都可以买到,在各个早餐档口,或者宵夜的大排档上,河粉也是必不可少的,我们今天就来一个叉烧炒河粉吧,刚好冰箱还有几个秋葵和半个洋葱,也加点进去一起炒。
文章内容

  河粉,广东很普遍的食材,市场、超市到处都可以买到,在各个早餐档口,或者宵夜的大排档上,河粉也是必不可少的,我们今天就来一个叉烧炒河粉吧,刚好冰箱还有几个秋葵和半个洋葱,也加点进去一起炒。

 

妈妈厨房:叉烧炒河粉


    主料:河粉600克 叉烧肉100克
    辅料:洋葱半个 黄秋葵2个
    调料:酱油2茶匙 老抽4滴 植物油2汤匙

    叉烧炒河粉的做法
     1.叉烧、洋葱、秋葵分别切细条
     2.热锅冷油,放入洋葱小火煸炒出香味
     3.加入叉烧,翻炒几下
     4.加入秋葵,翻炒至断生
     5.河粉下锅前用一点油拌匀,防止粘锅,拌油后入锅
     6.翻炒均匀
     7.淋入酱油调味,加几滴老抽上色
     8.翻炒均匀,炒干水分即可

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【本文责编:王朝婷】
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