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儿童饮食行为权威解析

儿童美食 Shipin.k618.cn 来源: 中国食品科齐网 作者:佚名 时间:2016-12-01 责任编辑:未网视频徐博
内容提要:良好的餐前情绪,是儿童增加食欲的重要措施,这对学龄前儿童来说尤为重要。据调查资料显示,现代生活中的儿童厌食、偏食、拒食,近一半是由餐前情绪不良所引起的。我国儿童的偏食现象,大致可分为四种类型:  心理性偏食:一种营养可以获得补充的无害性偏食。
文章内容

儿童饮食行为权威解析

 

  重视孩子的餐前情绪……

  良好的餐前情绪,是儿童增加食欲的重要措施,这对学龄前儿童来说尤为重要。

  据调查资料显示,现代生活中的儿童厌食、偏食、拒食,近一半是由餐前情绪不良所引起的。因为很多家长不了解或忽视了儿童强烈的心理变化,而在孩子就餐前有一些不适当的言行,导致了孩子食欲的下降。

  研究人员强调,孩子从幼儿期到学龄期,智力会发生了一个飞跃。由于他们日常生活中独立能力的增强,其思维也发生着某些改变。在吃的方面,表现尤为突出。在这一时期,儿童的空腹感与食欲的关系不再单纯,因为在这两个生理环节之间已有了心理因素的介入。孩子们可能在空腹时不想吃,或是在吃得很饱后,仍会不停地吃自己所喜欢的食物。这时的吃就不单单是生理性食欲,而是经验性、能动性食欲了。由此可见,孩子的食欲除与其生理本能相关外,更需要后天的培养。所以,重视孩子的餐前情绪是培养孩子良好饮食习惯的重要环节。我国家庭中影响孩子餐前情绪的行为,最为突出的有两种:

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