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如何做出舌尖上的中国美食?

儿童美食 Shipin.k618.cn 来源: 人民网-生命时报 作者:佚名 时间:2016-12-01 责任编辑:未网视频徐博
内容提要:编者的话:近日热播的《舌尖上的中国·第2季》再度掀起全民美食热潮。【家常应用】烹制顺序的先后主要包括以下三个方面,食材与食材之间,食材与盐之间,食材与其他调料之间。
文章内容

  原标题:专家教你如何做出舌尖上的中国美食

  编者的话:近日热播的《舌尖上的中国·第2季》再度掀起全民美食热潮。才下舌尖,又上心头的不仅仅是美味,还有面对大自然赐予怀有的敬意和感情。这部纪录片不仅诠释了中华美食文化的博大精深,更在点滴间表现出了中国人的烹调智慧。然而,从食品科学的角度看,这些流传至今的烹调方法是否蕴含着一定道理,又能否应用在日常烹调之中呢?记者采访权威专家,带你揭秘那缱绻在味蕾之间的东方美味,教你跟着《舌尖上的中国》做美食。

【本文责编:未网视频徐博】
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