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宝宝食谱推荐 两款补碘的营养食谱

儿童美食 Shipin.k618.cn 来源: 闻康网 作者:佚名 时间:2015-03-17 责任编辑:王朝婷
内容提要:想要宝宝健康成长,是需要多种营养元素的支撑的,碘元素就是其中常见的一种营养元素。3、番茄切成小块,烧热锅,加油约2汤匙,放下番茄略炒,加入水9/4碗,待沸后,再加入豆腐粒与紫菜条同煮。
文章内容

  想要宝宝健康成长,是需要多种营养元素的支撑的,碘元素就是其中常见的一种营养元素。如果幼儿缺碘,那么会威胁宝宝的健康,如会导致甲减,影响孩子身体发育,也会影响孩子智力的发育。那么如何给孩子补碘呢?下面就为大家介绍补碘食谱。

  一、紫菜豆腐羹

  食物原料:

  紫菜(干) 40克 豆腐300克 番茄100克 盐2克 小米面10克

  制作方法:

  1、紫菜先用不下油之白锅略烘,再洗干净,用清水浸开,再用沸水煮一会,拭干水分,剪成粗条。

  2、豆腐切成小方粒备用。

  3、番茄切成小块,烧热锅,加油约2汤匙,放下番茄略炒,加入水9/4碗,待沸后,再加入豆腐粒与紫菜条同煮。

  4、以1汤匙小米面混合半碗水,加入煮沸的紫菜汤内,加盐调味,便可关火进食。

  营养经:

  此菜含大量钙质的食品,帮助骨骼生长,豆腐含丰富的钙质,紫菜等海藻食物含丰富的碘质,碘是甲状腺素的基本原素,对生长发育及新陈代谢是非常重要的。

  二、冻豆腐炖海带

  食物原料:

  冻豆腐200克、海带100克。盐、姜末、葱末、植物油各适量。

  制作方法:

  1、将海带用温水泡发,洗净后切成片;冻豆腐洗净,切成大块,焯烫沥水,切丁。

  2、锅内放油烧热后,炝香葱末、姜末,再放入豆腐块和海带片煸炒,加适量清水大火煮沸后,再转小火炖烧15分钟至海带、豆腐入味,加盐即可。

  营养经:

  海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。 海带与菠菜、油菜相比,除含维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10%。

  幼儿的发育成长需要很多的营养元素,碘就是其中之一,我们要适量的科学的给孩子补碘,虽然碘元素很重要,但也不是越多越好。

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【本文责编:王朝婷】
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