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幼儿营养饮食需要注意什么

儿童美食 Shipin.k618.cn 来源: 中国吃网 作者:佚名 时间:2015-01-23 责任编辑:王朝婷
内容提要:营养在人体的整个生命活动过程中是必不可少的,特别是在生长发育迅速的阶段更显重要。而蔬菜粗纤维含量多,利于肠道蠕动,不易引起便秘,而且无机盐含量高,是含钙、铁等食物的来源,可以蔬菜的营养是无法被替代的。
文章内容

  营养在人体的整个生命活动过程中是必不可少的,特别是在生长发育迅速的阶段更显重要。3岁以内的幼儿,对营养的需要在质和量方面比任何时期都高,因此父母很有必要了解一下幼儿需要的各种营养素(指构成人体各种组织的基本物质)的成分及其生理功能。那么,幼儿营养饮食的注意事项有哪些呢?下面将为您介绍幼儿营养饮食的注意事项。

幼儿营养饮食需要注意什么

 

  幼儿营养饮食需要注意什么 

  一、幼儿营养饮食的注意事项 

  (1)刚刚断奶的幼儿,年龄尚小,消化功能不完善,牙齿不全,咀嚼功能较差,所以要特别注意选择易于消化和营养丰富的食物。这个时候还可以每天继续供给0.25~0.5千克的牛奶或豆浆、代乳品等,以及菜泥、肉末、煮熟水果及桔子汁等,食物要求碎、细、软、烂、新鲜,不宜太硬和油腻,或过于酸辣、甘甜,食物在制作方面应力求“小”、“巧”o

  (2)要养成定时饮食的习惯,除了一日三餐之外,每天下午和晚上还要各加一次点心,但最好是不吃零食,特别是在饭前不要吃饼干、糖果等,以免影响其食欲,父母还应简单地告诉小儿吃某种食物对身体会有什么益处的道理,教育他不要偏食、挑食和贪吃,否则会影响健糜成长。另外,幼儿期不宜用菜汤、肉汤拌饭,注意各种食物营养的搭配,蛋类、肉类、蔬菜等都应逐渐增加,并注意食物的色泽、香味等,以增进幼儿的食欲;同时,每次幼儿的膳食内容要简单些,种类不必要求太多,只要能保证营养素的供给就可以。

  (3)随时观察幼儿的发育情况及大便形状,如有腹泻或消化不良时,应找出原因,及时改变饮食。

  (4)幼儿要养成良好的饮食卫生习惯,饭前洗手,吃饭时专心,不要边吃边玩,吃饭时间也不要太长,一般每顿饭不超过30分钟。吃饭的地方应清洁、安静,吃多少盛多少,防止剩饭,也不要边吃饭边喝水,影响其消化吸收。父母不要随意在吃饭时斥责孩子,如孩子不爱吃饭或吃饭时贪玩,应以说服教育为主,但不能迁就,以免养成不良的习惯。幼儿吃水果前要洗净水果,最好先用开水烫,以免引起寄生虫病或消化不良,另外,碗筷最好能专用,并及时消毒,父母喂小孩前也要把手洗干净。

【本文责编:王朝婷】
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