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女性畏寒如何滋补?

儿童美食 Shipin.k618.cn 来源: 中华美食网 作者:佚名 时间:2014-11-25 责任编辑:王朝婷
内容提要:在寒冷的季节,许多女性感到全身发冷,手,足等末梢部位尤甚。铁是制造血红蛋白的重要原料,血红蛋白是红细胞内的主要功能物质,担负着身体内氧的运输代谢的任务,若女性膳食中铁含量较低,营养得不到充分的氧化,产热不够,就容易感到寒冷。
文章内容

  在寒冷的季节,许多女性感到全身发冷,手,足等末梢部位尤甚。为何妇女更怕冷呢?美国两位专家对女性志愿者分组进行了实验,得到结论是:对寒冷耐受力低的人血液中铁元素含量不足,并常伴有血浆甲状腺素水平降低。女性缺铁的主要原因是月经导致了铁的损失。

女性畏寒如何滋补?

 

  铁是制造血红蛋白的重要原料,血红蛋白是红细胞内的主要功能物质,担负着身体内氧的运输代谢的任务,若女性膳食中铁含量较低,营养得不到充分的氧化,产热不够,就容易感到寒冷。甲状腺素具有生热效应,它能使基础代谢增高,皮肤血液循环加快。碘和酷氨酸是制造甲状腺素的主要原料,碘需要不断由食物提供,酷氨酸则一般在体内自行合成。长期缺碘会影响甲状腺素的合成,机体的御寒能力也会因此降低。

 

  营养学家指出,妇女应每日摄入18毫克铁,但是大多数妇女没有达到这个标准。因为,怕冷的女性除了保证一定的食量,摄入充足的热量外,应有意识地多吃些富含铁质的食物,如动物肝脏,羊肉,牛肉,鱼,鸡蛋,黑木耳,牛奶,豆类和绿叶蔬菜等。也要多吃些含碘较多的食物,如海带,海蜇,海水鱼,虾皮等。

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【本文责编:王朝婷】
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