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餐桌上不可或缺的色彩

儿童美食 Shipin.k618.cn 来源: 中华美食网 作者:佚名 时间:2014-10-17 责任编辑:王朝婷
内容提要:沙拉不仅好吃,还很营养健康,做起来也很方便,大家不妨来试试吧。3、水果去皮切丁,苹果为了防止氧化变色先泡入淡盐水中备用;浸泡好的紫甘蓝切细丝、西芹切小块、苦菊撕成小朵;3、鸡蛋可以与土豆片一起蒸熟,凉后去皮,蛋白切成小粒,蛋黄捻成泥,黄瓜切成小粒;
文章内容

  沙拉不仅好吃,还很营养健康,做起来也很方便,大家不妨来试试吧。手边的水果、蔬菜、坚果…加点料汁、拌一拌就是最简单的沙拉了,非常最适合懒人或者单身一族。喜欢创新玩花样的,可以尝试加肉、加粮食,这样有冷有热的沙拉,吃起来肠胃会很舒服哦。

  一、玉米蔬果沙拉
  主料:甜玉米1/2根、胡萝卜1/2根、黄瓜1/2根
  辅料:小番茄、熟鸡蛋1枚、特级初榨橄榄油1/2勺、盐、黑胡椒碎
  做法:
  1、甜玉米去皮洗净剥粒,胡萝卜黄瓜洗净控水切丁;
  2、小番茄洗净一切为二;
  3、熟鸡蛋切丁;
  4、开一锅热水,水开后加一点点盐进去,将胡萝卜丁和玉米粒焯熟后捞出控水;

  5、将所有的材料放入大一点的容器里,加入半勺盐、半勺橄榄油和适量的胡椒碎,拌匀即可食用。


  二、什锦沙拉
  主料:毛豆20克、苦菊生菜50克、洋葱20克、圣女果12枚、黄彩椒1个
  辅料:午餐肉20克、杏仁30克
  调料:李锦记财神蚝油20克、李锦记番茄沙司20克、蛋黄酱40克、纯净水20克
  做法:
  1、圣女果洗净对半切,毛豆洗净煮熟,黄椒洗净切丝,苦菊洗净甩干水份,洋葱洗净切丝;
  2、步骤1所有原料与盐焗杏仁和所有辅料混合备用;
  3、将调料放入碗内混合均匀做成沙拉酱;
  4、将做好的沙拉酱均匀淋在混合好的主料及辅料上即可食用。
【本文责编:王朝婷】
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