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春季吃点甜食更健康

儿童美食 Shipin.k618.cn 来源: 中华美食网 作者:佚名 时间:2014-04-16 责任编辑:王朝婷
内容提要:春天饮食的原则是“省酸增甘”,也就是说,春天要常吃点甜的,少吃酸的。并且花茶不可代水饮,不可随意混合冲茶,也不能喝隔夜花茶,不宜连续服用超过一个月。
文章内容

      春天饮食的原则是“省酸增甘”,也就是说,春天要常吃点甜的,少吃酸的。吃过多酸性食物会使肝火过旺,从而损伤脾胃,吃些性温味甘的食物可以助消化,如蜂蜜、大枣、山药等。在此提供几款甜食,给大家参考选用。

  1、杏仁露当甜点 杏仁、桂花、冰糖。杏仁洗净后,捣碎,放 到锅内加水煮,水不用太多;大火煮开,再改用小火熬煮10分钟,水变白时,倒入桂花再煮15分钟;依据个人口味加入适量冰糖,再煮约5分钟,就可以享用。一到换季,总有不少人气管不舒服,或者患上咳嗽病。杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效,对肺燥喘咳保健治疗有一定辅助作用。

  

春季吃点甜食更健康

  2、蜂蜜红枣糕 先将红枣150克入笼蒸熟捣成泥,然后和精面粉300克,白糖、蜂蜜各50克,牛奶150克,酵母4克,加入适量温水边冲边搅拌,调成面糊,然后倒入蒸糕专用盘,入炉温为150℃的烤箱中烤约25分钟即成。蜂蜜、红枣都是春天的大补品,除了喝蜂蜜水外,还可以在热牛奶中分别兑上一勺燕麦和蜂蜜,口味不错。

  3、枸杞菊花泡水 能养肝明目。春天是喝花茶的好季节,但喝花茶前要弄清楚个人体质。并且花茶不可代水饮,不可随意混合冲茶,也不能喝隔夜花茶,不宜连续服用超过一个月。

 
【本文责编:王朝婷】
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