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冬季养生最佳“水疗法”

儿童美食 Shipin.k618.cn 来源: 中华美食网 作者:佚名 时间:2015-01-26 责任编辑:王朝婷
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内容提要:感冒了、咳嗽了,甚至是结石了,大家最常听到的一句话就是,多喝水,一定要多喝水,把毒素或者是石头快点排出去。一般来说,有些年份的陈皮泡水来喝更好,中药店卖的就是,但对于治疗一般咳嗽来说,现做现用效果就不错。
文章内容
   感冒了、咳嗽了,甚至是结石了,大家最常听到的一句话就是,多喝水,一定要多喝水,把毒素或者是石头快点排出去。说实话,盲目灌水显然不是明智的方法,专家为您推荐合适的“水疗法”。
  柠檬水防感冒
  北京电力医院营养科主任崔军:现在这天气,感冒的明显多了起来,怎么来预防?我特别推荐柠檬水,在感冒初发时也能起到一定的治疗作用。
  最主要的依据就是柠檬的维生素C和柠檬酸的含量非常高,而这两种营养素都可以增强身体的免疫能力。很多人会问,为什么不用蜂蜜水或者是姜糖水。其实,在临床中,早喝蜂蜜水是缓解便秘很有效的方法,而姜糖水只对风寒感冒有一定效果,考虑到全面性,柠檬水算是相对合适的选择。
  我一般都是把柠檬洗干净,切成片,用温水泡着即可。柠檬表皮有蜡不容易清洗,可以先在温水里浸泡十分钟,再用盐搓或者牙膏刷。

  需要提醒的是,结石和胃溃疡患者最好慎饮柠檬水。柠檬中的柠檬酸容易与身体内的钙离子结合成钙结晶形成结石,而胃溃疡患者本身胃酸就过多,柠檬酸容易使其病情加重。

冬季养生最佳“水疗法”


  橘皮水治咳嗽
  解放军总医院第一附属医院营养科吕春健:实际上,很多咳嗽药里面有陈皮,在中医看来,陈皮能够理气、化痰、健脾,所以,平时咳嗽不严重的话可以将陈皮水当做保健饮,养成习惯。
  一般来说,有些年份的陈皮泡水来喝更好,中药店卖的就是,但对于治疗一般咳嗽来说,现做现用效果就不错。现在北方地区还都有暖气,将橘子洗干净,剥皮放暖气片上烘干就行了。南方地区可以将橘皮放在向阳处晾晒,自然风干就可以。晾的时候白瓤的那部分朝外。
  泡的时候用稍微热一点的水(但不要用开水),不然很难泡开。不过提醒的是,为了防止农药残留,一定要将橘皮清洗干净。可以将橘皮放在1:100的碱水中浸泡十分钟后进行冲洗,重复三次效果更好。
  金钱草利排石
  厦门大学第一医院中医科副主任黄献钟:我周围有不少人得结石,对于泌尿结石,我推荐他们用金钱草泡水喝,这在南方是一个很普遍的方子。金钱草在药店就可以买得到,我们那边一些地区漫山遍野都是。挨着地长,看上去弱不禁风,但“威力”可大了。
  金钱草有很好的排石通淋作用,可以煮也可以泡着喝。如果煮的话,一次煮上3、5分钟,水开了就可以了。有图方便的,也可以泡着喝。但是泡着喝,金钱草里面的有效成分溶解的相对少一些。金钱草是清热的,所以肠胃不好的人不宜空腹喝。推荐饭后30分钟再喝。
  其实除了金钱草,水煮玉米芯对胆结石和肾结石也有排出作用,在南方多用湿的玉米芯,就把剥完玉米粒的棒子仍锅里煮水就行。玉米本身就很好吃,玉米芯煮水喝起来味道也很不错。

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