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冬天喝酒酿既暖身又补气

儿童美食 Shipin.k618.cn 来源: 养生中国 作者: 时间:2017-01-18 责任编辑:董子尧
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  冬天不仅让人手冷脚冷,还是关节炎患者最难度过的季节。今天给大家推荐一种好东西,冬季喝它可以舒筋活络,大补气血,让关节炎患者不再惧怕过冬。它就是酒酿,具有代表性的中国传统食品之一,大家千万不要小看酒酿。

  酒酿能补虚、补血、补脾肺, 能通肝、肺、肾经,尤其对于女人的养生有莫大的帮助。

  酒酿又称为醪糟,历史悠久,源于汉,盛于清,有史记载,见于《大竹县志》,“甜酒亦以糯米酿成,和糟食用,故名醪糟,以大竹城北东柳桥所出为最。”

  因为酒酿是糯米制成的,糯米能补虚补血补脾肺。酿成醪糟后,增添了酒性,善于窜透,能通肝、肺、肾经。经过酿制,糯米的营养成分更易于被人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血的佳品。

  酒酿的作用主要有:

  1、对畏寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症,以热饮为好。

  2、对神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症,加鸡蛋同煮饮汤效果较佳。

  3、酒酿能够帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效。

  4、风湿性关节炎、跌打损伤、消化不良、厌食烦躁、心跳过快、体质虚衰、元气降损,贫血等病症大有补益和疗效。

  注意:患有肝病(急、慢性肝炎,肝硬化等)不宜喝酒酿。

【本文责编:董子尧】
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