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从农民的眼看食品安全

儿童美食 Shipin.k618.cn 来源: 新京报 作者:佚名 时间:2015-03-24 责任编辑:王朝婷
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内容提要:允许农产品的价格适度上涨,合理体现老乡的劳动价值,既是对农民这个职业足够的社会尊重,也是初级农产品安全的物质基础。
文章内容

  原标题:从农民的眼看食品安全

 

  新京报漫画/陈冬

  ■ 学界视野

  允许农产品的价格适度上涨,合理体现老乡的劳动价值,既是对农民这个职业足够的社会尊重,也是初级农产品安全的物质基础。

  我国初级农产品以及其他食品的生产制造主力军,都是咱们农民老乡。甚至包括不少食品的航母级龙头企业,顺藤摸瓜寻过去,追本溯源,对农民种植、养殖和小农加工作坊的依赖度依旧相当高。“小康不小康,关键看老乡”,食品安全不安全,还要靠老乡。

  冷静梳理近年食品安全事件,从三聚氰胺奶粉,到地沟油,到瘦肉精,到毒胶囊,到抗生鸡,到毒大蒜,再到病死猪肉,还有甲醛鸭血,毋庸讳言,都有农民的身影出没。

【本文责编:王朝婷】
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