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呷哺、小肥羊被曝猪血充鸭血 两家均未公布供应商

儿童美食 Shipin.k618.cn 来源: 京华时报 作者:胡笑红 时间:2015-03-16 责任编辑:王朝婷
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内容提要:记者后来将来自于小肥羊、呷哺呷哺、某连锁餐厅以及街边麻辣烫的“鸭血”样品送到中国检科院综合检测中心。检测报告显示,三家餐厅的样品均检出猪源性成分,即涉嫌用猪血冒充鸭血进行造假。
文章内容

  原标题:“呷哺”小肥羊被曝猪血冒充鸭血

  记者在呷哺呷哺所购鸭血。央视截图

  昨天,央视报道呷哺呷哺、小肥羊等知名餐饮企业用低廉价格的猪血冒充鸭血;而街边麻辣烫甚至还非法添加强致癌物甲醛。对此,呷哺呷哺、小肥羊昨天均发声明表示已暂停销售鸭血产品,不过小肥羊仅下架了涉事餐厅的相关产品。对于“鸭血”供应商是谁,双方均未披露,只是称继续调查并及时对外通报。

【本文责编:王朝婷】
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