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儿童食谱:肉片面筋菠菜

儿童美食 Shipin.k618.cn 来源: 闻康网 作者:佚名 时间:2015-02-13 责任编辑:王朝婷
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内容提要:◆材料◆猪瘦肉片、油面筋块各50克,菠菜100克。[1]将猪瘦肉片用水淀粉、盐上浆,然后大火、温油将肉片滑散,捞出沥油;菠菜择洗干净,用沸水焯过后,切成小段。[2] 油锅烧热,炝香葱末,放入肉片、生抽、料酒、盐炒匀,放入菠菜、面筋块炒熟即可。
文章内容

    

  肉片面筋菠菜 

  ◆材料◆猪瘦肉片、油面筋块各50克,菠菜100克。

  ◆调料◆植物油、生抽、盐、料酒、水淀粉、葱末各适量。

  做法:

  [1]将猪瘦肉片用水淀粉、盐上浆,然后大火、温油将肉片滑散,捞出沥油;菠菜择洗干净,用沸水焯过后,切成小段。

  [2] 油锅烧热,炝香葱末,放入肉片、生抽、料酒、盐炒匀,放入菠菜、面筋块炒熟即可。

【本文责编:王朝婷】
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