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好看又好吃 给孩子的卡通水饺

儿童美食 Shipin.k618.cn 来源: 美食编辑 作者:佚名 时间:2014-04-09 责任编辑:王朝婷
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内容提要:调料:食盐1茶匙,料酒1汤匙,生抽1汤匙,香油1汤匙,鸡蛋1个,胡椒粉1茶匙。
文章内容

  

好看又好吃 给孩子的卡通水饺

 

  主料:猪肉馅250克,白菜1/2棵,小麦面粉300克

  调料:食盐1茶匙,料酒1汤匙,生抽1汤匙,香油1汤匙,鸡蛋1个,胡椒粉1茶匙

  卡通水饺的做法

  1.瘦肉剁成末加入姜蒜一起剁细,然后加入盐、料酒、胡椒粉、香油和鸡蛋

  2.搅拌均匀并搅打上劲

  3.将切好的白菜末放入肉沫中拌匀

  4.面包机将面团揉好

  5.将面团搓成条再切成大小相同的剂子

  6.将剂子擀成面片,用卡通模具刻出个模型

  7.将肉馅儿放在面皮上

  8.再用一张盖上去,将边上摁紧

  9.最后下锅煮熟即可

  烹饪技巧

  1、可以将面皮擀成一大张,然后用模具刻出很多模型这样比较方便;

  2、饺子边上一定要摁紧,要不下锅会煮散;

  3、要是家里有别的模具,可以做出各种造型。

【本文责编:王朝婷】
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