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蔬菜水果少 鸡块汉堡主打儿童餐

儿童美食 Shipin.k618.cn 来源: 中国网 作者:佚名 时间:2013-12-16 责任编辑:王朝婷
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内容提要:据英国《卫报》网站7月17日报道,周三一份报告指出,英国领先餐馆和酒吧的儿童菜单普遍是不健康又无创新的,主打菜通常是鸡块、汉堡、香肠、即食餐及汽水,没有新鲜的水果和蔬菜。
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  中国网7月18日讯 据英国《卫报》网站7月17日报道,周三一份报告指出,英国领先餐馆和酒吧的儿童菜单普遍是不健康又无创新的,主打菜通常是鸡块、汉堡、香肠、即食餐及汽水,没有新鲜的水果和蔬菜。

  英国土壤协会慈善运动以他们的观点为儿童餐厅进行了排名。

  五年前开业的杰米的意大利餐,拉面道和威瑟斯庞酒吧连锁店名列前三位,而汉堡王、肯德基和Prezzo位居最末。

  慈善机构及其合伙人发动“外出午饭”的运动,并号召所有年轻食客食用有益健康的儿童餐。他们称所有的食物都应该是厨房里刚刚准备好的,且孩子的餐具应符合标准。

  该运动还对家长进行了调查,40%的家长称他们的家庭两周去一次餐厅,但仍有66%的家长认为餐厅里的食物对孩子并不好。

  研究者称,超过一半的酒吧或餐厅里的主要儿童食品都是鸡块、汉堡和香肠。21个餐厅里,有8个没有为儿童提供蔬菜,11个没有在儿童吃的布丁里添加水果。

  21个餐厅里只有11个愿意向调查者透露他们食材的来源以及它们是否是新鲜的。这11个中,只有4个烹饪了真正适合儿童的食物,分别是杰米的意大利餐、拉面道、红餐厅及卡露西餐厅。

  马肉丑闻的风波之后,只有杰米的意大利餐可以毫无顾忌地告诉慈善机构他们的肉食来源。

  促进有机农业和食品的土壤协会的政治主管乔安娜.刘易斯表示,“我们的调查显示,许多餐厅不符合最低标准,家庭在外出吃饭时应慎重选择。餐厅应该提高他们的饭菜质量,并深刻认识到,许多家长希望他们孩子所吃的是新鲜的食物,并不是已经做好很长时间的,对成人餐也是同理”。

  “为了提高菜单的质量,我们仍有很多工作需要做,今后我们仍会朝着这个方向努力。”她最后补充道。(实习编译 王琳琳)

【本文责编:王朝婷】
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